Miojo Gourmet com Legumes

 

O Miojo Gourmet com Legumes é a solução ideal para quem quer uma refeição rápida e fácil, mas com um toque de sofisticação. Transformar um simples miojo em uma refeição equilibrada é mais fácil do que parece. Ao adicionar legumes frescos e temperos especiais, você eleva o prato a outro nível, garantindo mais nutrientes e sabor, sem perder a praticidade que o miojo oferece. Essa receita é perfeita para quem tem pouco tempo na cozinha, mas quer uma refeição completa e deliciosa.

Ingredientes:

• 1 pacote de miojo (sabor de sua preferência)
• 1/2 cenoura cortada em tiras finas
• 1/2 abobrinha cortada em rodelas finas
• 1/2 xícara de brócolis picado
• 1 colher de sopa de molho de soja (shoyu)
• 1 dente de alho picado
• Azeite de oliva a gosto
• Cebolinha picada (opcional)
• Gergelim torrado (opcional)

Modo de Preparo:

1. Cozinhar os legumes: Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue o alho. Adicione a cenoura, abobrinha e brócolis, refogando por 3 a 5 minutos até que fiquem levemente macios. Tempere com uma pitada de sal e o molho de soja.
2. Preparar o miojo: Cozinhe o miojo conforme as instruções da embalagem, mas sem o tempero que vem no pacote.
3. Misturar: Escorra o macarrão e misture com os legumes refogados. Se desejar, adicione um pouco mais de molho de soja para ajustar o sabor.
4. Finalizar: Salpique cebolinha picada e gergelim torrado por cima para dar um toque especial.

Benefícios do Miojo Gourmet com Legumes:

Embora o miojo seja conhecido como um prato rápido e prático, ao adicionar legumes, você aumenta significativamente o valor nutricional dessa refeição. A cenoura e o brócolis são ricos em fibras, vitaminas e minerais essenciais, enquanto a abobrinha contribui com sua leveza e frescor. O molho de soja traz um toque de umami, elevando o sabor do prato. Essa receita é excelente para quem quer aproveitar a praticidade do miojo, mas de uma forma mais nutritiva e saborosa.

Rápido, fácil e cheio de sabor, o Miojo Gourmet com Legumes é a escolha ideal para quem busca uma refeição prática e deliciosa, pronta em menos de 15 minutos!